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黒豆エキスの効能

黒豆の煮汁でつくる黒豆エキス。

テレビのダイエット情報や健康特集でよく取り上げられるようになり、芸能界でも愛飲者が増えています。

古くは、「発掘あるある大辞典」や「試してガッテン」などの人気テレビ番組でも特集されて話題になりました。

大豆食品が体にいいと言うのと、黒豆が体にいいと言う点は少し違いがあります。

黒豆の色素に含まれているアントシアニンやサポニンなどの成分が、脂肪の蓄積を抑える働きがあり、肝臓の働きを助ける効果があることから、ダイエットや動脈硬化・肝臓病などの予防にも効果があるとされているのです。

つまり黒豆の「色素」成分がダイエットや健康に効果があるというのです。

そして、この黒豆の色素成分が効率よく摂れるのが黒豆の煮汁(黒豆エキス)を飲むと言う方法なのです。

黒豆を煮た時に溶け出す色素成分で、煮汁が黒くなりますよね?

この煮汁にアントシアニンやサポニンなどの成分がたっぷりで、煮上がった黒豆以上に体に良い物なのだといいうことで、これが健康飲料としてにわかに人気が上がっているのです。

テーマ : 健康、美容、ダイエット - ジャンル : ヘルス・ダイエット